每 100 克
| 水 (克 ) | 90.5 |
| 热量 (大卡 ) | 34.0 |
| 热量 (千焦 ) | 142.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 1.9 |
| 总脂肪 (克 ) | 0.4 |
| 灰份 (克 ) | 0.7 |
| 碳水化合物 (克 ) | 6.5 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 2.4 |
| 总糖 (克 ) | 2.18 |
| 钙 (毫克 ) | 18.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.22 |
| 镁 (毫克 ) | 23.0 |
| 磷 (毫克 ) | 49.0 |
| 钾 (毫克 ) | 212.0 |
| 钠 (毫克 ) | 17.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.52 |
| 铜 (毫克 ) | 0.07 |
| 锰 (毫克 ) | 0.137 |
| 硒 (微克 ) | 0.6 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 27.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.05 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.09 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.4 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.169 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.072 |
| 总叶酸 (微克 ) | 16.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 16.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 16.0 |
| 总胆碱 (毫克 ) | 5.3 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 1160.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.51 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 193.4 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.067 |
| 14:0 (克 ) | 0.002 |
| 16:0 (克 ) | 0.06 |
| 18:0 (克 ) | 0.005 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.056 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.056 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.156 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.148 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.008 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.021 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.074 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.081 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.113 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.095 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.021 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.061 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.055 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.084 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.137 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.033 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.086 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.176 |
| 谷氨酸 (克 ) | 0.393 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.094 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.126 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.086 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |
| 咖啡因 (毫克 ) | 0.0 |
| 可可碱 (毫克 ) | 0.0 |